Informatii utile / obligatorii in legumicultura
Cultura legumelor
Adancimea de semanat si distante de plantare
Conditii de temperatura pentru germinarea semintelor
Perioade aproximative plantare - recoltare
Conditii de temperatura pentru transplantare
Seminte legume - Durata de viata a semintelor - conditii de pastrare
Lungimea radacinilor la unele specii de legume
Nutritia plantelor
Simptomele deficientelor de nutritie
Cerinte de nutritie la importante culturi legumicole
Toleranta la aciditatea solului
Raspunsul relativ al speciilor legumicole la amendarea cu microelemente
Apa
Perioade critice in functie de specia legumicola
Consumul zilnic si anual in functie de specia legumicola
Recoltare
Stadiul de maturitate la recoltare pentru calitate optima
Conditii ideale de pastrare in stare proaspata a legumelor
Valori nutritive la unele specii de legume
Continutul de apa, proteina si carbohidrati din legume
Clasificarea legumelor si fructelor dupa abilitatea de postmaturare
