|
|
|
Legumicultura speciala
Particularitati - cultura de salata
Cerintele fata de sol
Salata se comporta bine pe solurile bine drenate, cu textura usoara, fertile, cu pH 6 - 7.6, nu tolereaza solurile acide.
Cerintele fata de temperatura
Cultura se comporta bine la temperaturi cuprinse intre 12.8 - 15.6 ℃. Temperaturile mai mari de 26.7 ℃ cauzeaza negativ calitatii culturii.
Infiintarea culturii
| Infiintarea propriu-zisa |
Semanat direct sau transplantat |
| Temperatura optima |
Primavara: minim 4.5 ℃
Toamna: minim 32.2 ℃ |
| Rata de semanat |
Soluri reci - 1.88-2.5 kg/ha
Soluri calde: - 3.2-4.4 kg/ha
Semanatori de precizie: - 0.3-0.6 kg/ha |
| Nr de seminte/gram |
1050 |
| Adancimea de semanat |
0.3 - 0.6 cm |
| Spatii de plantare |
22.5-30 cm intre plante pe rand si 30-35 cm intre randuri, in doua randuri, pe paturi inaltate cu 100 cm latime |
Fertilizarea
Ratele prezentate sunt exprimate in kg/ha N2, P2O5, and K2O (necesita obligatoriu testarea in prelabil a solului).
| Rata generala: 88-100-150 kg/ha |
| N* | 75-125 kg/ha inainte de plantare |
| P | 100-150 kg/ha aplicat in benzi la 5 cm distanta de planta; aplicat la semanat/plantat |
| K | 60-212 kg/ha |
* Nitratul de amoniu este foarte stabil si putin predispus la evaporare. Ureea si sulfatul de amoniu se evapora daca nu sunt īncorporate.
Irigarea culturii
20 - 30 cm/sezon, aplicat uniform. Perioadele principale sunt la infiintarea culturii; evitati excesul de apa la maturitatea capatanii, aceasta cauzand frunze laxe sau capatani moi.
Afectiuni ale plantelor - boli, daunatori, buruieni
Bolile culturilor de salata si denumirile substantelor active pentru combatere
| Afectiunea |
Substanta activa* |
Fotografia |
| Bremia lactucae |
acibenzolar-s-methyl, copper sulfate, cymoxanil, dimethomorph, fenamidone, fluopicolide, fosetyl-Al, mandpropamid, maneb, mefenoxam, potassium phosphite, azoxystrobin, propamocarb hydrochloride, pyraclostrobin, sodium tetraborohydrate decahydrate |
|
| Botrytis cinerea |
DCNA dicloran, Iprodione |
|
| Nematozi |
1,3-dichloropropene, metam-potassium, chloropicrin, sesame oil, metam-sodium |
|
| Sclerotinia minor |
metam-potassium, metam-sodium |
|
| Virusi |
ulei parafinic |
Daunatorii culturilor de salata si denumirile substantelor active pentru combatere
| Daunatorul |
Substanta activa |
Fotografia |
| Afide |
Acetamiprid, Bifenthrin, Diazinon, Dimethoate, Dinotefuran, Gamma-cyhalothrin, Imidacloprid, Lambdacyhalothrin, Malathion, Methomyl, Oxydemeton-methyl, Permethrin, petroleum oil, Potassium salts of fatty acids, Sodium tetraborohydrate decahydrate, Soybean Oil, Spirotetramat, Thiamethoxam , Zeta-cypermethrin
|
|
| Spodoptera spp. |
Acephate, Bifenthrin, Carbaryl, Cryolite, Cypermethrin, Endosulfan, Flubendiamide, Gamma-cyhalothrin, Lambdacyhalothrin, Spinetoram, Thiodicarb, Zeta-cypermethrin |
|
| Heliothis zea |
|
|
| Feltia subterranea |
Beta-cyfluthrin, Bifenthrin, Carbaryl, Cyfluthrin, Cypermethrin, Diazinon, Flubendiamide, Gamma-cyhalothrin, Lambdacyhalothrin, Methoxyfenozide, Permethrin, Zeta-cypermethrin |
|
| Liriomyza brasicae |
Cyromazine, Dimethoate, Dinotefuran, paraffinic oil, Permethrin, petroleum oil, Thiamethoxam |
|
| Trichoplusia ni |
Bifenthrin, Cypermethrin, petroleum oil, Zeta-cypermethrin |
|
| Tripsi |
Beta-cyfluthrin, Cyfluthrin, Dinotefuran, Imidacloprid, Methomyl, petroleum oil, Potassium salts of fatty acids, Soybean Oil, Spinetoram |
|
Combaterea burienilor
| Perioada de aplicare |
Substanta activa* |
| Inainte de semanat/plantat - incorporat |
bensulide |
| Preemergenta |
pronamide |
| Postemergenta |
carfentrazone, paraquat, sethoxydim, glyphosate, pelargonic acid, clethodim |
* Cele de mai sus reprezinta o lista partiala a substantelor active folosite in combatere si sunt prezentate ca exemlu. Respectati cu strictete eticheta producatorului. Asigurati-va ca produsul este recomandat pentru cultura tinta. Un esec in ce priveste aplicarea produsului poate cauza vatamarea culturii, vatamari corporale, decese, sau citatii pentru incalcarea legilor.
Recoltare
| Nr zile dupa semanat/plantat | 45-85 |
|---|
| Metoda de recoltare | Manual |
|---|
| Ambalaje | Stare proaspata - lazi/18-30 buc
Procesare - remorci |
|---|
| Ambalare | Containere 20-25 kg; necesita racire imdiata dupa recoltare |
|---|
Conditii de pastrare si transport
0 ℃ si umiditate 98%8
Factori cheie de productie la cultura de salata
Leguma extrem de perisabila, necesita racire imediat dupa recoltare;
Temperaurile ridicate afecteaza calitatea productiei ;
Cultura pe paturi inaltate asigura o parte din succesul culturii; reduce riscul compactarii solului, reduce riscul aparitiei bolilor, asigura un management mai bun al irigarii ;
Nu tolereaza pH al solului mi mic de 6;
Tolereaza temperaturile scazute in faza incipienta de dezvoltare; inghetul in perioada de maturitate creste incidenta dezvoltarii partilor moi.
Sursa: Material adaptat cu acordul Aggie-Horticulture.tamu.edu, Texas AgriLife Extension Service
|
|
|
|