image
image



Legumicultura speciala

 

Particularitati - cultura de spanac

Cerintele fata de sol
Spanacul se comporta bine pe solurile bine drenate, cu pH 6.5-8.

Cerintele fata de temperatura si umiditate
Cultura se comporta bine la temperaturi cuprinse intre 181-24℃ ziua si 4.5-7℃ noaptea, suporta bine si temperaturi scazute uundeva pana la -6.5℃.

Infiintarea culturii
Infiintarea propriu-zisa Semanat direct
Temperatura optima Semanat direct - temperatura minima a solului 38℃ si/sau temperatura in aer 35℃.
Rata de semanat 2.5-5 kg/ha
Nr de seminte/gram 4-14
Adancimea de semanat 0.5-1.2 cm
Spatii de semanat 5-10 cm intre plante pe rand si 30-60 intre randuri


Fertilizarea
Ratele prezentate sunt exprimate in kg/ha N2, P2O5, and K2O (necesita obligatoriu testarea in prelabil a solului).
Rata generala: 150-94-100 kg/ha
N* 125-188 kg/ha
94-125 kg/ha aplicat inainte de semanat
25-40 kg/ha dupa fiecare taiere
Se recomanda analiza tesutului pentru rate suplimentare
P94-125 kg/ha la 5 cm sub samanta sau sub punctul/randul de semanat.
K94-125 kg/ha
* Nitratul de amoniu este foarte stabil si putin predispus la evaporare. Ureea si sulfatul de amoniu se evapora daca nu sunt īncorporate.

Irigarea culturii
Cultura prezinta nevoi scazute catre moderata fata de apa si anume 25-34 cmm/sezon. Daca umiditatea solului este scazuta, se recomanda irigarea dupa fiecare taiere/recoltare. Nu se recomanda aspersiunea deoarece creste incidenta aparitiei bolilor foliare.

Afectiuni ale plantelor - boli, daunatori, buruieni
Bolile culturilor de spanac si denumirile substantelor active pentru combatere
Afectiunea Substanta activa* Fotografia
Cercospora beticola azoxystrobin, copper sulfate, pyraclostrobin
Peronospora sp acibenzolar-s-methyl, azoxystrobin, fenamidone, fluopicolide, fosetyl-Al, mandpropamid, mefenoxam, metalaxyl, potassium phosphite, pyraclostrobin, sodium tetraborohydrate decahydrate, streptomyces lydicus
Nematozi 1,3-dichloropropene, chloropicrin, metam-potassium, metam-sodium
Albugo occidentalis acibenzolar-s-methyl, azoxystrobin, azoxystrobin, copper sulfate, fenamidone, fluopidolide, fosetyl-Al, mefenoxam, metalaxyl, potassium phosphite, pyraclostrobin

Daunatorii culturilor de spanac si denumirile substantelor active pentru combatere
Daunatorul Substanta activa Fotografia
Afide Acetamiprid, Bifenthrin, Cypermethrin, Diazinon, Dinotefuran, Imidacloprid, Malathion, Permethrin, Sodium tetraborohydrate decahydrate, Spirotetramat, Thiamethoxam, Zeta-cypermethrin
Spodoptera spp Cypermethrin, Beta-cyfluthrin, Bifenthrin, Carbaryl, Cyfluthrin, Cypermethrin, Endosulfan, Flubendiamide, Thiodicarb, Zeta-cypermethrin
Epitrix hirtepennis
Feltia subterranea Beta-cyfluthrin, Bifenthrin, Carbaryl, Cyfluthrin, Cypermethrin, Diazinon, Flubendiamide, Methoxyfenozide, Permethrin, Zeta-cypermethrin
Lacuste Beta-cyfluthrin, Bifenthrin, Carbaryl, Cyfluthrin, Diflubenzuron, Dinotefuran, Zeta-cypermethrin
Trichoplusia ni Bifenthrin, Cypermethrin, Zeta-cypermethrin

Combaterea burienilor
Perioada de aplicare Substanta activa*
Inainte de semanat - incorporat
Preemergenta
Postemergenta carfentrazone, sethoxydim, glyphosate, pelargonic acid, clethodim, clopyralid
* Cele de mai sus reprezinta o lista partiala a substantelor active folosite in combatere si sunt prezentate ca exemlu. Respectati cu strictete eticheta producatorului. Asigurati-va ca produsul este recomandat pentru cultura tinta. Un esec in ce priveste aplicarea produsului poate cauza vatamarea culturii, vatamari corporale, decese, sau citatii pentru incalcarea legilor.


Recoltare
Nr zile dupa semanatConsum in stare proaspata: 45-60
Procesare: 70-90
Metoda de recoltareManual/Mecanizat
AmbalajeStare proaspata - lazi, se recolteaza frunzele si se indeparteaza petiolul
Procesare - remorci

Conditii de pastrare si transport Recolta solicita acoperirea cu gheata si umiditate 90-95%. Se pastreaza deoar 10-15 zile. Pentru procesare se solicita transportul in containere frigorifice si nu se lasa in acestea mai mult de 24 ore.

Factori cheie de productie la cultura de spanac
  • Temperaturile peste 35℃ pot induce starea de dormanta a plantei;
  • Se recomanda cultura pe paturi inaltate pentru a se evita baltirea api in zona coletului;
  • Temperatura aerului mai mare de 27℃ reduce cresterea frunzelor;
  • Densitatea mare a plantelor pe unitatea de suprafata reduce cresterea frunzelor si induce inflorirea timpurie;
  • Inflorirea poate fi determinata de zile lungi (14 ore) urmate de temperaturi ridicate;
  • Se recomanda distrugerea culturii imediat dupa recoltare si rotatia la 3-5 ani pentru a evita infiintarea bolilor specifice.

  •  
  • Inapoi

  •  
    Sursa: Material adaptat cu acordul Aggie-Horticulture.tamu.edu, Texas AgriLife Extension Service





    image



    image