image
image




Pomicultura speciala

 
Particularitati - cultura parului

Cerintele fata de sol
Parul creste bine pe solurile cu textura luto-nisipoasa pâna la luto-argiloasa si produce bine pe solurile fertile, adânci, suficient de umede si cu o reactie neutra.
Cerintele fata de lumina
Parul este o specie mai pretentioasa la lumina decât marul si, de aceea, trebuie amplasat pe terenuri cu pante mici, expuse sudic, sud-estic sau sud-vestice. La pomii maturi nevoia maxima de lumina apare în faza înfloritului, în perioada de maturare a fructelor.
Cerintele fata de temperatura
Parul are pragul biologic 7,5-8°C, iar radacinile încep sa creasca când temperatura solului depaseste 2,5°C. Pentru maturare, fructele au nevoie de circa 100 -190 zile in functie de soi/timpurietate.


Infiintarea plantatiei
Forma coroanei Coroana formata în mod natural poate fi : îngust-piramidala, piramidala, larg piramidala, invers piramidala, sferica si sferic-turtita.
Altoit pe portaltoi franc realizeaza coroane mari de peste 10 m înaltime si 8 m în diametru, iar pe gutui coroane mici, restrânse, care adeseori nu depasesc 1,5 m înaltime si 1 m în diametru
Distante de plantare Plantatiile semiintensive - densitati de 555-625 pomi/ha (4-4, 5-4 m)
Plantatiile intensive - densitati de 833-1 250 pomi/ha (3,5-4 :2-3 m)
Plantatiile superintensive - 3,5-3,8 ; 0,9-1,5 m (1 754-3 174 pomi/ha)
Materialul saditor Sub forma de vergi scurtate în primavara, dupa plantare, la înaltimea de 70-80 cm.
Conducerea pomilor Viziteaza Forme de coroane pentru a afla particularitatile de conducere a coroanelor


Intretinerea plantatiilor
Taierile de productieLa par, se aplica diferentiat în functie de soi, vârsta, vigoare si capacitate de rodire a pomilor. Pentru echilibrarea raportului crestere-rodire, se fac taieri de rarire si de reductie a semischeletului, precum si taieri de rarire si de scurtare a ramurilor roditoare lungi.
Rarirea semischeletului se executa când pomii sunt tineri si ramifica abundent, în timp ce reductia semischeletului se face când pomii intra în perioada de maxima rodire, în cadrul lucrarilor de normare.
Corectarea încarcaturii de rod se realizeaza prin rarire, dar si prin scurtarea mladitelor si nuieluselor. Rarirea acestor ramuri fructifere se practica atunci când sunt prea dese si supraîncarca pomii cu rod, iar scurtarea, când productia este asigurata integral de catre tepuse. La pomii batrâni, se fac reductii în lemn de 2-4 ani si se simplifica toate vetrele de rod.
În plantatiile industirale se aplica taierea mecanizata de contur asociata cu taierea manuala a ramurilor din interiorul coroanei, rezultatul fiind reînnoirea si amplificarea volumului productiv al coroanei

Fertilizarea
Ratele prezentate sunt exprimate in kg/ha N2, P2O5, and K2O (necesita obligatoriu testarea in prelabil a solului).
N* 100-120 kg/ha
P2O580-90 kg/ha
K2O130-140 kg/ha
* Nitratul de amoniu este foarte stabil si putin predispus la evaporare. Ureea si sulfatul de amoniu se evapora daca nu sunt încorporate.

Irigarea culturii
400-700 m3/ha/udare, de 5-6 ori pe an.

Afectiuni ale plantelor - boli, daunatori
Bolile plantatiilor de par si metode de prevenire si combatere
Afectiunea Combatere* Fotografia
Cancerul ramurilor / Nectria galigena Preventiv se recomanda stropirea pomilor toamna, dupa caderea frunzelor si primavara, inainte de inmugurire, precum si in perioada de vegetatie.
Focul bacterian / Erwinia amylovora Folosirea la plantare a unor pomi sanatosi fara leziuni bacteriene; depistarea vetrelor de atac, îndepartarea focarelor cu infectii
Monilinia Taierea si arderea ramurilor atacate, strangerea si distrugerea fructelor bolnave cazute si a celor ramase peste iarna in pom (mumificate). Combaterea insectelor care produc intepaturi pe fructe sau rod galerii.
Patarea alba / Mycosphaerella sentina Adunarea si arderea frunzelor cazute, la sfarsitul toamnei sau inceputul primaverii, vor fi distruse si formele de iernare ale ciupercii. Se aplica si tratatente chimice, primul tratament se face inainte de inflorire, al doilea dupa caderea petalelor.
Rapanul parului / Venturia pirina Se vor aplica tratamentele chimice preflorale pentru a preveni infectia produsa de conidiile de pe ramuri si celelalte la avertizare, tinând cont de: biologia ciupercii, fenologia marului, remanenta fungicidelor folosite... Strangerea si arderea frunzelor atacate sau incorporarea acestora in sol cat mai adanc prin lucrarile solului.

Daunatorii plantatiilor de par si metode de prevenire si combatere
Daunatorul Combatere Fotografia
Gargarita mugurilor / Anthonomus cinctus Lucrarea solului toamna, care distruge o parte din adultii aflati sub frunzis, sub proiectia coroanei, si prin tratamente fitosanitare la avertizare.
Molia orientala / Cydia molesta La prima generatie se aplica 2-3 tratamente, la soiurile timpurii, la a doua generatie 2 tratamente si in cazul cand exista si o a treia generatie, se face un tratament la soiurile foarte tarzii cu produse cu remanenta redusa.
Puricele melifer / Psylla pyricola Lucrarile de toamna ale solului, care distrug o parte din adultii aflati sub frunzis, sub proiectia coroanei, si prin tratamente fitosanitare la avertizare.
Sfredelitorul ramurilor / Zeuzera pyrina Tratamente fitosanitare la avertizare.
Viespea perelor / Hoplocampa brevis Aratura de toamna prin care se distrug o buna parte din coconi, strângerea si distrugerea fructelor atacate. Tratamente chimice la avertizare, când 10-15% din flori au început sa-si scuture petalele.
* Cele de mai sus reprezinta o lista partiala a lucrarilor de combatere si sunt prezentate ca exemlu. In ce priveste substantele chimice, respectati cu strictete eticheta producatorului. Asigurati-va ca produsul este recomandat pentru combaterea bolilor si daunatorilor din cultura tinta. Un esec in ce priveste aplicarea produsului poate cauza vataparea culturii, vatapari corporale, decese, sau citatii pentru incalcarea legilor.


Recoltarea perelor
- soiurile de vara - cu 8-10 zile înainte de maturitate
- la soiurile de toamna cu 8-14 zile mai târziu de maturitate
În momentul recoltarii culoarea de fond a pielitei vireaza de la verde spre o nuanta mai deschisa, iar fermitatea pulpei scade.
 
  • Inapoi

  •  






    image



    image